シフォンケーキ

  • 2020.07.20 Monday
  • 08:00

JUGEMテーマ:お菓子

 

 

こんにちは。

 

Sweet Chocolaです。

 

 

 

小豆のシフォンケーキです。

 

 

 

ふわっと柔らかくて

 

しっとり甘くて

 

季節を問わず美味しく食べて頂ける

 

シフォンケーキはよく作ります。

 

 

小豆のシフォンケーキにベーキングパウダーは

 

使っていません。

 

卵と粉と砂糖と・・・

 

シンプルな材料で作ります。

 

 

 

お家で作ってみても

 

何となく違う・・・・・

 

と言われる方が多くて

 

シフォンケーキをリクエストしていただき

 

レッスンで作っていただく機会も

 

多いように思います。

 

 

とりあえずはプレーンのシフォン。

 

それからアレンジしてお好きなシフォンを作ってください。

 

 

 

 

レッスンのご予約時にリクエストしていただいたら

 

作っていただけますので宜しくお願いします。

 

 

 

暑い季節だからこそ

持ち運びに気を使わなくていいのが

嬉しいですね。

 

 

 

 

 

 

シフォンケーキ

  • 2020.03.02 Monday
  • 08:00

JUGEMテーマ:お菓子

 

 

 

 

こんにちは。

 

Sweet Chocolaです。

 

 

先日作ったラムレーズンシフォンケーキ。

 

好き嫌いがあると思いますが

 

私はラムレーズンが大好きで

 

アイスクリームもラムレーズンをよく買って

 

食べます。

 

 

焼いているのでアルコールは飛んで

 

ラム酒の香りが少しするくらいですが

 

大好きな私にはたまらないシフォンケーキです。

 

 

ふわふわとしっとりともっちりと

 

シフォンケーキは生クリームが苦手な方も

 

美味しく食べられるケーキの一つだと思います。

 

夏は冷蔵庫に入れて冷たくすると

 

美味しさ倍増です。

 

 

 

私のレシピはベーキングパウダーを使わずに

 

しっかり泡立てることで膨らませるように

 

しています。

 

久し振りに作りたくてたまらなくなり

 

前日からラム酒にレーズンを浸して準備していました。

 

 

たくさんのレシピがあるシフォンケーキ。

 

また違ったシフォンケーキを作って

 

おやつタイムに食べて頂こうと思います。

 

 

すりゴマシフォンケーキ

  • 2019.07.13 Saturday
  • 08:00

JUGEMテーマ:お菓子

 

 

こんにちは。

 

ケーキ教室Sweet Chocolaです。

 

 

先日作った すりゴマシフォンケーキ。

 

すりゴマをたっぷり生地に入れて

 

焼いてみました。

 

ゴマの香りがほのかに香る

 

シフォンケーキは生クリームと

 

すりゴマを少しプラスして

 

レッスンの途中での

 

おやつタイムに

 

食べて頂きました。

 

 

 

優しい美味しさのシフォンケーキは

 

みなさんに喜んでいただけるので

 

おやつ用に作ることが多いです。

 

定番のシフォンから

 

ちょっと変わったシフォンまで

 

色々と作れるのも

 

楽しみの一つです。

 

美味しくできた時は

 

テンション上がります!!

 

リクエストしていただいたら

 

シフォンケーキのレッスン可能ですので

 

ぜひ、どうぞ。

 

 

ふわふわ しっとりのシフォンケーキを

 

ベーキングパウダーなしで作りましょう〜🎶

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